샤인머스캣 효능 - 철분, 폴리페놀, 마그네슘

청포도과 종으로 과육은 단단하고 식감이 아삭한 청포도가 있는걸 아시나요?

샤인머스캣이라는 일본에서 만든 청포도 종의 하나 입니다.

이 샤인머스캣은 머스캣 향이 강하며, 씹을수록 망고와 같은 향이 나는 청포도 입니다.

샤인머스캣의 효능도 정말 좋은데요.

대표적인 효능으로는 철분 과 폴리페놀 들어 있다고 합니다.

 

 

좋은 성분으로 효능도 좋은데 맛도 좋습니다.

산도가 낮은 특징이 있으며, 당도가 일반 포도보다 높아서 맛이 좋아요.

포도를 싫어 하시는 분들이 포도의 독특한 신맛을 싫어 하는데요.

샤인머스캣은 산도가 낮으면서 당도가 높아서 일반 포도를 싫어 하시는 분들도 드실만 합니다.

껍질 채 먹을 수 있는 청포도로 즙이 많고 유럽 포도에서 맞을수 있는 향이 납니다.

 

샤인머스캣의 효능에 대해 알아보겠습니다.

 

샤인머스캣의 성분

 

비타민 C, 비타민 K, 비타민 B6, 마그네슘, 철분, 칼륨, 폴리페놀

 

비타민 C

 

항산화 물질로 신체를 활성산소로 부터 보호하여 암, 동맥경화, 류머티즘 에방에 좋습니다.

면역 체계의 강화에도 좋으며, 피부와 잇몸의 건강을 지켜줍니다.

즉 비타미C는 세포의 산화를 방지하므로 암과 각종 만성 질환을 예방, 치료하고, 노화도 억제한다는 논문들이 발표되었습니다.

위, 십이지장궤양의 원인인 헬리코박터 아리로리균의 번식을 억제하며, 노인의 인지능력과 기억력 유지를 돕고, 알츠하이머병(치매) 예방에도 도움이 된다고 알려져 있습니다.

 

 

비타민 K

 

지용성 비타민이며, 혈액응고에 필수적인 비타민으로 항출혈성 비타민으로 불리기도 합니다.

 

 

비타민 B6

 

비타민 B6의 결핍증상은 간질성 혼수, 피부염, 구내염, 구순염, 설염, 우울증, 심전도 이상 등을 들수 있으며, 동물에서는 빈혈, 지방간, 체내 저장 에너지 이용의 이상 등이 나타 납니다.

 

 

마그네슘

 

마그네슘은 칼슘과 더블어 '천연의 진정제'라 불리고 있습니다.

또한 항 스트레스 무기질로 정신의 흥분을 가라 앉히는 작용을 하기도 합니다.

 

당뇨병 환자 분들에게 보이는 마그네슘 결핍은 소변으로 마그네슘 배설이 증가하기 때문입니다.

마그네슘 결핍은 인슐린 저항성과도 관련이 있으나, 마그네슘을 보충 했다고 해서 인슐린 작용을 향상 시키지는 않는 것으로 보고 되고 있습니다.

 

마그네슘이 결핍 되면 혈중 칼슘 농도가 낮아져서 저칼슘혈증이 나타나며, 혈압과 체온이 조절되지 않아 저혈압 과 수족냉증을 유발하기도 합니다.

또한 협심증, 부정맥, 심장 발작을 유발하고 근육에 경련이 일어나기도 합니다.

그래서 흔히 눈밑이 떨리면 마그네슘 부족이라고 하는 겁니다.

 

 

철분

 

채내에 산소를 공급해 주는 헤모글로빈의 구성 성분으로서 산소를 각 조직으로 운반하는 역할을 하는데요.

성장기 어린이, 청소년, 성인 여성, 특히 임신부는 필요량이 증가하며, 부족하면 빈혈을 일으키기 쉽습니다.

철분이 부족해도 집중력이 떨어지고, 작업 및 학습 능력이 감소 하니 참고하세요.

 

 

칼륨

 

칼륨은 세포의 삼투압과 수분평형을 유지하는 기능을 하며, 체액의 산 과 알칼리의 균형을 유지시켜 줍니다.

신경 및 근육세포의 흥분과 자극전달을 조절하여 근육의 수축과 이완을 조절하는 기능이 있습니다.

 

 

폴리페놀

 

우리 몸에 있는 활성산소(유해산소)를 해가 없는 물질로 바꿔주는 항산화물질 중 하나 입니다.

저번 포스팅에서도 말씀드렸지만, 활성산소는 우리 몸에 매우 좋지 않아요.

폴리페놀은 활성산소에 노출되어 손상되는 DNA의 보호나 세포구성 단백질 및 효소를 보호하는 항산화능력이 커서 다양한 질병에 대한 위험도를 낮춘다고 합니다.

항암작용과 함께 심장질환을 예방하는 데도 도움이 됩니다.

 

전에도 포스팅 했지만요.

활성산소는 우리몸에 매우 좋지 않습니다.

이렇게 좋지 않은 활성산소가 우리가 음식을 섭취하거나, 심지어 숨을 쉴때도 우리몸에 활성산소가 생긴다고 하니 얼마나 많은 활성산소가 우리 몸에 있을지 상상이 안되네요.

 

 

그래서 활성산소를 제거하는 식품이나 약을 섭취 및 복용하는건 권장할만 한 방법 입니다.

그래서 유럽쪽은 활성산소 제거 약이 대중화 되어 있습니다.

저번 포스팅에서도 말씀드렸죠?

 

우리 모두 건강한 식습관으로 건강하게 해피하게 살았으면 좋겠습니다.

 

그럼 다음 포스팅까지 건강하세요~ ^^